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検索条件　件名：発酵食品

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No	書名	著者名	出版年	所蔵	本の表紙	本の内容	貸出可
1	いますぐハッピー発酵最強レシピ　発酵デパートメントとつくる	小倉　ヒラク	202504	所蔵		いますぐハッピー発酵最強レシピ　発酵デパートメントとつくる　小倉　ヒラクＫＡＤＯＫＡＷＡ 2025/04 分類:596	可
2	ＮＨＫためしてガッテン発酵パワーの簡単おかず「酒かす」「酢」「みそ」「ぬか」　　（生活シリーズ）	ＮＨＫ科学・環境番組部	201203	所蔵		ＮＨＫためしてガッテン発酵パワーの簡単おかず「酒かす」「酢」「みそ」「ぬか」　　（生活シリーズ）ＮＨＫ科学・環境番組部主婦と生活社 2012/03 分類:596	可
3	親子でできるおいしい料理実験　ナショジオ式自由研究　　（ＮＡＴＩＯＮＡＬ　ＧＥＯＧＲＡＰＨＩＣ）	ジョディ・ウィーラー・トッペン	201806	所蔵		親子でできるおいしい料理実験　ナショジオ式自由研究　　（ＮＡＴＩＯＮＡＬ　ＧＥＯＧＲＡＰＨＩＣ）ジョディ・ウィーラー・トッペン日経ナショナルジオグラフィック社 2018/06 分類:J407	可
4	科学っておもしろい！なぜ？なに？なんで？わくわくサイエンス	米村　でんじろう	201606	所蔵		科学っておもしろい！なぜ？なに？なんで？わくわくサイエンス　米村　でんじろう日東書院本社 2016/06 分類:J404	可
5	からだがよろこぶ！菌活レシピ	柚木　さとみ	201308	所蔵		からだがよろこぶ！菌活レシピ　柚木　さとみ幻冬舎ルネッサンス 2013/08 分類:596	可
6	体の中からきれいになれる保存食と発酵食　免疫力向上、腸内環境アップ、疲労回復、美肌、デトックス…　　（実用Ｎｏ．１）	主婦の友社	201703	所蔵		体の中からきれいになれる保存食と発酵食　免疫力向上、腸内環境アップ、疲労回復、美肌、デトックス…　　（実用Ｎｏ．１）主婦の友社主婦の友社 2017/03 分類:596	可
7	かんたん発酵薬膳　いつもの食材＋発酵食品でからだが整う	榎本　美沙	202605	所蔵		かんたん発酵薬膳　いつもの食材＋発酵食品でからだが整う　榎本　美沙文化学園文化出版局 2026/05 分類:596
8	奇妙で不思議な菌類の世界	リン・ボディ	202305	所蔵		奇妙で不思議な菌類の世界　リン・ボディ創元社 2023/05 分類:J474	可
9	菌運ごはん　ボケないからだを作る常備菜レシピ	井澤　由美子	201509	所蔵		菌運ごはん　ボケないからだを作る常備菜レシピ　井澤　由美子講談社 2015/09 分類:596	可
10	麴づくりと発酵しごと　麴、味噌、醬油、甘酒、酒種パン、発酵調味料のレシピ	なかじ	202411	所蔵		麴づくりと発酵しごと　麴、味噌、醬油、甘酒、酒種パン、発酵調味料のレシピ　なかじ農山漁村文化協会 2024/11 分類:588	可

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