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書名　：ドラえもん学びワールドチョコレートのひみつ　　（ビッグ・コロタン）

著者　：藤子・Ｆ・不二雄

出版者：小学館

出版年：2026/01

分類：J588

形態：児童書

※予約できる点数は、１人５点までです。

所蔵

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No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯	メモ
1	金山	２月新着本（金山）	J588			5820570751	児童書	貸出中

詳細情報

名称	書誌情報
書名	ﾄﾞﾗｴﾓﾝﾏﾅﾋﾞﾜｰﾙﾄﾞﾁｮｺﾚｰﾄﾉﾋﾐﾂ
	ドラえもん学びワールドチョコレートのひみつ
叢書名	ﾋﾞｯｸﾞｺﾛﾀﾝ
	ビッグ・コロタン
著者名１	ﾌｼﾞｺｴﾌﾌｼﾞｵ
	藤子・Ｆ・不二雄／まんが
著者名２	ﾌｼﾞｺﾌﾟﾛ
	藤子プロ／監修
著者名３	ｻﾄｳｷﾖﾀｶ
	佐藤　清隆／監修
出版者	ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ
	小学館
出版年	202601
ページ	１９７ｐ
サイズ	１９ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-09-259241-4
価格	990
内容紹介	古代から愛され続けるカカオとチョコレート。原料のカカオの不思議から、健康への効果、歴史、おいしくする知恵と技術の進化と発展までを、ドラえもんのまんがとともにわかりやすく解説する。レシピも掲載。
内容紹介２	ドラえもんのまんがを楽しみながら、チョコレートについていろいろなことを学べる本。原料のカカオの不思議から、歴史（れきし）、おいしくする技術（ぎじゅつ）の進化と発展（はってん）までを、イラストを交えてわかりやすく解説（かいせつ）。カカオ豆からチョコレートを作る方法も紹介（しょうかい）します。
	ようこそ！　チョコレートのワンダーランドへ！！
	夢いっぱい！　チョコレートのお城
	チョコレートの原料カカオと農園で働く人たち
	古代から愛され続けるカカオとチョコレート
	この本について
	第１章　チョコレートの原料「カカオ」について知ろう！
	まんが　おかし牧場
	チョコレートは何から作られる？
	カカオの木について知ろう
	カカオの実＝「カカオポッド」について知ろう
	カカオの産地と種類を知ろう！
	第２章　カカオ農園からカカオ豆を出荷するまで
	まんが　へやいっぱいの大ドラやき
	カカオ豆の発酵と乾燥は産地で
	収穫されたカカオ豆
	カカオ豆の発酵と乾燥
	第３章　チョコレートができるまで
	まんが　ココロチョコ
	見てみよう！　カカオ豆はどうやって板チョコになる？
	いろいろなチョコレート
	チョコレートの種類は３つ
	チョコレートのおいしさのひみつ
	第４章　チョコレートと人類の歴史
	まんが　しあわせのお星さま
	カカオと人類の奇跡的な出会い
	カカオと人類の歴史
	カカオは飲み物だった
	神聖なカカオ
	まんが　木の葉でお買い物
	ヨーロッパに渡ったカカオ
	スペインで独占されたカカオ
	１８世紀に市民にも広まったカカオ
	第５章　チョコレートの４大発明
	まんが　自動販売タイムマシン
	「飲む」から「食べる」へ　チョコレートの大変身
	砂糖と混ぜて飲むココアの誕生
	食べられる「イーティングチョコレート」
	ついに、ミルクチョコレートの誕生
	コンチェで、なめらかな食感に
	第６章　チョコレートと健康
	まんが　カンゲキドリンク
	チョコレートは健康にいい！
	カカオポリフェノールが体を守ってくれる
	血圧を下げてくれる
	ストレスをやわらげてくれる
	カカオプロテインで腸内環境もよくなる
	クイズに答えて！　チョコレートのウワサ
	第７章　チョコレートを作ってみよう！
	まんが　ふんわりズッシリメーター
	おうちでチャレンジ！　チョコレート作り
	実験みたい！　カカオ豆からのチョコレート作り
	板チョコから作る簡単チョコレートレシピ
	レシピ１　チョコバナナ
	レシピ２　ドライフルーツ＆ナッツのトッピングチョコ
	レシピ３　コーンフレークのクランチチョコ
	第８章　チョコレートのトレンドとお仕事
	まんが　泣くなジャイ子よ
	チョコレートの世界のトレンドを紹介
	カカオ豆からとことんこだわるチョコレート作り「ビーントゥバー」
	チョコレートのお祭り「サロン・デュ・ショコラ」
	大人気！　チョコレートを専門に作る職人＝ショコラティエ
	チョコレートの世界大会に出場！
	「すごくおいしい！」の感動を大切にして作る
	第９章　進化し続けるチョコレート
	まんが　白ゆりのような女の子
	チョコレートの「今」と「未来」
	カカオの大ピンチ！　をチャンスに
	注目を集める、カカオの代わりの食べ物
	作る人も食べる人も笑顔になるチョコレートを選ぼう！
	知ってる？　フェアトレードのチョコレート
	カカオにも地球環境にもいいアグロフォレストリー
	日本のカカオ栽培から広がる未来のチョコレート作り
	あとがき　チョコレートは、自然の力と人間の知恵が重なり合って生まれた、奇跡のような結晶です　広島大学名誉教授　工学博士／佐藤清隆
件名	チョコレート
	カカオ