資料詳細


書名　：	いちばん使える豚肉料理の便利帳　部位別だから、わかりやすい！作りやすい！　　（タツミムック）
著者　：	武蔵　裕子
出版者：	辰巳出版
出版年：	2011/11
分類　：	596.3
形態　：	一般書

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No	所蔵場所	置き場所	状態	メモ
1	萩原	萩原開架	在架

名称	書誌情報
書名	ｲﾁﾊﾞﾝﾂｶｴﾙﾌﾞﾀﾆｸﾘｮｳﾘﾉﾍﾞﾝﾘﾁｮｳ
	いちばん使える豚肉料理の便利帳
副書名	ﾌﾞｲﾍﾞﾂﾀﾞｶﾗﾜｶﾘﾔｽｲﾂｸﾘﾔｽｲ
	部位別だから、わかりやすい！作りやすい！
叢書名	ﾀﾂﾐﾑｯｸ
	タツミムック
著者名１	ﾑｻｼﾕｳｺ
	武蔵　裕子／〔著〕
	料理研究家。書籍や雑誌で活躍するほか、企業や飲食店などのメニュー開発も手がける。著書に「いちばん使える鶏肉料理の便利帳」「傷みにくいお弁当＆作りおきおかず」など。
出版者	ﾀﾂﾐｼｭｯﾊﾟﾝ
	辰巳出版
出版年	201111
分類	596.3
ページ	９６ｐ
サイズ	２６ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-7778-0950-9
価格	1100
内容紹介	しょうが焼き、塩肉じゃが、ポークソテー、煮豚…。身近な食材や調味料で簡単に作れる豚肉料理１１４品を、部位別・調理法別に紹介します。万能ダレやソースのバリエーションも掲載。
件名	料理－肉

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