資料詳細


書名　：	いちばん使える鶏肉料理の便利帳　部位別だから、わかりやすい！作りやすい！　　（タツミムック）
著者　：	武蔵　裕子
出版者：	辰巳出版
出版年：	2011/05
分類　：	596.3
形態　：	一般書

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No	所蔵場所	置き場所	状態	メモ
1	萩原	萩原開架	在架

名称	書誌情報
書名	ｲﾁﾊﾞﾝﾂｶｴﾙﾄﾘﾆｸﾘｮｳﾘﾉﾍﾞﾝﾘﾁｮｳ
	いちばん使える鶏肉料理の便利帳
副書名	ﾌﾞｲﾍﾞﾂﾀﾞｶﾗﾜｶﾘﾔｽｲﾂｸﾘﾔｽｲ
	部位別だから、わかりやすい！作りやすい！
叢書名	ﾀﾂﾐﾑｯｸ
	タツミムック
著者名１	ﾑｻｼﾕｳｺ
	武蔵　裕子／〔著〕
	料理研究家。雑誌や料理本で活躍するほか、企業や飲食店などのメニュー開発も手がける。著書に「はじめての料理の正解」など。
出版者	ﾀﾂﾐｼｭｯﾊﾟﾝ
	辰巳出版
出版年	201105
分類	596.3
ページ	９５ｐ
サイズ	２６ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-7778-0894-6
価格	1100
内容紹介	むね、もも、手羽、ささみ、砂肝…。毎日食べても飽きない鶏肉料理を部位別に紹介。フライドチキン、塩鶏、チキンライス、親子丼、砂肝のトマトソースパスタなど、計１１２品を収録。
件名	料理－肉

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