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書名 :
学校給食のひみつ図鑑
著者 :
出版者:
スタジオタッククリエイティブ
出版年:
2025/10
分類 :
J374
形態 :
児童書
予約 [予約人数:0人]
所蔵情報
No
所蔵場所
置き場所
状態
メモ
1
金山
12月新着本(金山)
在架
詳細情報
名称
書誌情報
書名
ガッコウ キュウショク ノ ヒミツ ズカン
学校給食のひみつ図鑑
出版者
スタジオタッククリエイティブ
スタジオタッククリエイティブ
出版年
202510
ページ
159p
サイズ
26cm
ISBN
978-4-86800-018-1
価格
3000
内容紹介
子どもたちの成長や健康をささえる学校給食。その歴史や調理の様子、栄養などを、Q&A形式で写真やイラストとともに解説する。北海道から沖縄県まで、日本全国のご当地給食も紹介。
内容紹介2
給食は誰(だれ)が作っているの?行事食ってなに?給食の食べ残しはどうしているの?身近な給食についての疑問(ぎもん)を、写真やイラストでわかりやすく解説(かいせつ)。日本全国のご当地給食や、人気メニューのレシピ、「あげパン」のひみつも紹介(しょうかい)します。
Q 学校給食に種類はあるの?
Q 給食はどこで作っているの?
Q 給食はどうやって作られているの?
人気メニュー、あげパンのひみつ
Q 給食のこんだてはどうやって決めているの?
こんだてが決まるまで
学校給食の栄養素の基準
Q 私たちに必要な栄養素ってなに?
食事のバランス
Q 給食は誰が作っているの?
調理員・栄養士・栄養教諭
調理師めんきょを取るには
栄養士になるには
栄養教諭になるには
Q 栄養教諭って何をする人なの?
栄養教諭の仕事
Q 給食のこんだてはどこも同じなの?
ご当地給食のある理由
日本全国のご当地給食
北海道滝川市/青森県八戸市
岩手県奥州市/宮城県気仙沼市
秋田県北秋田市/山形県山形市
福島県いわき市/茨城県龍ケ崎市
栃木県鹿沼市/群馬県伊勢崎市
埼玉県杉戸町/千葉県四街道市
東京都八丈町/神奈川県小田原市
新潟県燕市/富山県射水市
石川県宝達志水町/福井県坂井市
山梨県山梨市/長野県塩尻市
岐阜県白川村/静岡県下田市
愛知県安城市/三重県津市
滋賀県草津市/京都府京都市
大阪府大阪市/兵庫県上郡町
奈良県奈良市/和歌山県
鳥取県倉吉市/島根県雲南市
岡山県総社市/広島県大竹市
山口県下関市/徳島県徳島市
香川県善通寺市・琴平町・多度津町/愛媛県松山市
高知県土佐清水市/福岡県北九州市
佐賀県佐賀市/長崎県長崎市
熊本県宇土市/大分県大分市
宮崎県都城市/鹿児島県奄美市
沖縄県那覇市
Q 給食の材料はどこからくるの?
食材の仕入れ先
学校給食会の仕事
Q 給食甲子園ってなに?
Q 行事食ってなに?
いろいろな行事と行事食
学校給食の行事食
Q 日本の料理以外も給食に出るの?
Q 災害があった時、給食はどうなるの?
Q 校長先生が一人で給食を食べているのはなぜ?
Q 食物アレルギーってなに?
命の危険がある食物アレルギー
食物アレルギーの原因となる食物
学校給食での対応
Q 給食の食べ残しはどうしているの?
食べ残しなどから肥料ができるまで
飼料化・バイオマス発電
食べ残しなどから飼料ができるまで
バイオマス発電
Q 給食はいつ始まったの?
Q 給食の食器は何が使われているの?
給食用食器の条件
いろいろな食器
人気給食レシピ
学校給食のことが学べる場所
件名
学校給食
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