資料詳細

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No	所蔵場所	置き場所	状態	メモ
1	萩原	６月新着本（は）	貸出中

名称	書誌情報
書名	ｻﾞﾝﾈﾝﾅｼｮｸﾀｸ
	残念な食卓
副書名	ｶﾜﾙｶｿﾞｸｸｽﾞﾚﾙﾜｼｮｸ
	変わる家族、崩れる和食
著者名１	ｲﾜﾑﾗﾉﾌﾞｺ
	岩村　暢子／著
	北海道生まれ。大正大学客員教授、女子栄養大学客員教授。「家族の勝手でしょ！」で第２回辻静雄食文化賞受賞。ほかの著書に「普通の家族がいちばん怖い」など。
出版者	ﾁｭｳｵｳｺｳﾛﾝｼﾝｼｬ
	中央公論新社
出版年	202505
ページ	２１９ｐ
サイズ	２０ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-12-005920-9
価格	1900
内容紹介	白いご飯は味がないので苦手、煮物は給食で初めて食べた…。２０年に及ぶ食卓調査が明らかにする日本人の変化とは？　個人の好みや都合を過剰なまでに尊重する“新しい家族”の姿を浮き彫りにする。新井紀子氏との対談も収録。
版の注記	「残念和食にもワケがある」（２０１７年刊）の改題増補改訂
件名	食生活
	家族関係
	料理（日本）

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