資料詳細

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No	所蔵場所	置き場所	状態	メモ
1	萩原	萩原開架	在架

名称	書誌情報
書名	ｲﾁﾊﾞﾝﾜｶﾘﾔｽｲｴｲﾖｳｶﾞｸﾉｷﾎﾝｺｳｻﾞ
	いちばんわかりやすい栄養学の基本講座
著者名１	ｶﾜﾊﾞﾀﾃﾙｴ
	川端　輝江／監修
出版者	ｾｲﾋﾞﾄﾞｳｼｭｯﾊﾟﾝ
	成美堂出版
出版年	202304
ページ	２５５ｐ
サイズ	２２ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-415-33244-4
価格	1500
内容紹介	栄養学の入門書。栄養の基本から始め、バランスのよい食生活、栄養素のはたらき、食品中の栄養成分、そして体調を整えるための栄養素や食品について詳しく解説する。日本食品標準成分表、日本人の食事摂取基準に対応。
件名	栄養

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