| 名称 | 書誌情報 |
| 書名 | ｿｳﾀﾞｯﾀ ﾉｶ ｷｭｳｼｮｸ ｸｲｽﾞ ﾋｬｸ |
| | そうだったのか！給食クイズ１００ |
| | ２ |
| 副書名 | ｼｮｸｲｸ ﾆ ﾋﾟｯﾀﾘ |
| | 食育にピッタリ！ |
| 巻書名 | 給食にかかわる人編 |
| 著者名１ | ﾏﾂﾏﾙ ｽｽﾑ |
| | 松丸 奨／監修 |
| 出版者 | ﾌﾚｰﾍﾞﾙｶﾝ |
| | フレーベル館 |
| 出版年 | 201912 |
| ページ | ４７ｐ |
| サイズ | ３１ｃｍ |
| ＩＳＢＮ | 978-4-577-04836-8 |
| 価格 | 3500 |
| 内容紹介 | 君は給食ができるまでに、どれだけの人が関わっていると思う？ 調理員、栄養士、生産者など、給食づくりにかかわる人や食事のマナーのひみつを、Ｑ＆Ａ形式で楽しく紹介します。 |
| 内容紹介２ | わくわくする給食クイズにチャレンジしよう！「釜（かま）ひとつで何人ぶんのごはんを炊（た）けるの？」「給食の献立（こんだて）はどうやって決めているの？」「食材はどんな人たちがつくっているの？」…。給食をつくる人や食材をつくる人など、給食にかかわる人に関する、楽しいクイズが３３問のっています。 |
| | 給食がつくられている給食室はこんなところ！ |
| | Ｑ０１ 調理員と栄養士の仕事道具を大公開！ ？を当てよう！ |
| | １章 調理員のひみつ |
| | Ｑ０２ 給食はどうやってつくられるの？ |
| | Ｑ０３ 健康チェックリストってなあに？ |
| | Ｑ０４ 届いた食材で、なにを調べているの？ |
| | Ｑ０５ どうしてたらいがたくさんあるの？ |
| | Ｑ０６ いろいろな種類の包丁があるのはどうして？ |
| | Ｑ０７ この機械はなあに？ |
| | Ｑ０８ 調理員さんのエプロンの色がちがうのはなぜ？ |
| | Ｑ０９ 釜ひとつで何人ぶんのごはんを炊けるの？ |
| | Ｑ１０ 給食の野菜はすべて加熱するって本当？ |
| | Ｑ１１ 棒のようなものをさしてなにをしているの？ |
| | Ｑ１２ この大鍋で何人ぶんのけんちん汁をつくれるの？ |
| | Ｑ１３ 料理をふくろに入れるのはなぜ？ |
| | Ｑ１４ できた給食を最初に食べる人はだれ？ |
| | Ｑ１５ どうして給食を持ち帰ってはいけないの？ |
| | Ｑ１６ 食べ残した給食はどうなるの？ |
| | Ｑ１７ 調理員さんは、夏休みはなにをしているの？ |
| | コラム もっと知りたい！ 調理員さんにインタビュー |
| | ２章 栄養士のひみつ |
| | Ｑ１８ 給食の献立を考えているのはだれ？ |
| | Ｑ１９ アレルギー対応食ってどんなもの？ |
| | Ｑ２０ 何か月先の献立まで考えているの？ |
| | Ｑ２１ 給食の献立はどうやって決めているの？ |
| | Ｑ２２ 給食の食材はどうやって選んでいるの？ |
| | Ｑ２３ 給食は１食あたり、いくらするの？ |
| | コラム もっと知りたい！ 栄養士さんにインタビュー |
| | コラム もっと知りたい！ いろいろなスペシャル給食 |
| | Ｑ２４ 給食のメニューは、おうちでもつくれるの？ |
| | Ｑ２５ 小学生が考えた給食の献立があるって本当？ |
| | コラム やってみよう！ 献立のまちがいさがし |
| | Ｑ２６ 「全国学校給食甲子園」ってなあに？ |
| | ３章 生産者のひみつ |
| | Ｑ２７ 給食の食材はどんな人たちがつくっているの？ |
| | コラム もっと知りたい！ 生産者さんの気持ち |
| | Ｑ２８ どこでつくられている給食の食器かな？ |
| | ４章 食事マナーのひみつ |
| | Ｑ２９ 給食を食べる前に手を洗うのはどうして？ |
| | Ｑ３０ どうして給食当番は給食着を着るの？ |
| | Ｑ３１ なぜ給食当番の服は白いの？ |
| | コラム もっと知りたい！ 給食をうまくとり分けるコツ |
| | Ｑ３２ なぜ食べる前に「いただきます」というの？ |
| | Ｑ３３ なぜ食べた後に「ごちそうさまでした」というの？ |
| | コラム やってみよう！ 給食の道具クイズ |
| | こたえのページ |
| | さくいん |
| 件名 | 学校給食 |