資料詳細


書名　：	すがたをかえるたべものしゃしんえほん　１７　酢ができるまで
著者　：	宮崎　祥子
出版者：	岩崎書店
出版年：	2021/12
分類　：	J619
形態　：	児童書

予約［予約人数：0人］

No	所蔵場所	置き場所	状態	メモ
1	萩原	萩原開架	在架

名称	書誌情報
書名	ｽｶﾞﾀｵｶｴﾙﾀﾍﾞﾓﾉｼｬｼﾝｴﾎﾝ
	すがたをかえるたべものしゃしんえほん
	１７
巻書名	酢ができるまで
著者名１	ﾐﾔｻﾞｷｼｮｳｺ
	宮崎　祥子／構成・文
	茨城県生まれ。子どものものを主軸に活動するライター。著書に「「センスのいい子」の育て方」など。
著者名２	ｼﾗﾏﾂｷﾖﾕｷ
	白松　清之／写真
出版者	ｲﾜｻｷｼｮﾃﾝ
	岩崎書店
出版年	202112
ページ	３３ｐ
サイズ	２９ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-265-08982-6
価格	2200
内容紹介	身近な食べ物がどうやってできるのか、材料からの変化を、写真とたのしい言葉で追いかける。１７は、おいしい水と米が「米酢」とよばれる、古くからある調味料の酢になるまでを紹介する。
内容紹介２	みぢかなたべもののなかには、ぜんぜんちがうすがたのざいりょうからできているものがあります。ざいりょうがどうやってかこうされ、みぢかなたべものがつくられていくのかをしゃしんでしょうかいします。米（こめ）をむして、こうじきんをまぜ、やがて「米酢（こめず）」とよばれる酢になるまでのへんかをおいかけます。
件名	農産製造
件名（巻）	酢

メニュー