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検索条件　件名：屠場
書名　：	サツマイモ大図鑑　サツマイモのすべて
著者　：	大木　邦彦
出版者：	あかね書房
出版年：	2021/01
分類　：	J616
形態　：	児童書

予約［予約人数：0人］

所蔵情報

No	所蔵場所	置き場所	状態	メモ
1	萩原	萩原開架	在架

詳細情報

名称	書誌情報
書名	ｻﾂﾏｲﾓﾀﾞｲｽﾞｶﾝ
	サツマイモ大図鑑
副書名	ｻﾂﾏｲﾓﾉｽﾍﾞﾃ
	サツマイモのすべて
著者名１	ｵｵｷｸﾆﾋｺ
	大木　邦彦／文・構成
	１９５６年東京都生まれ。フリーランス編集者・ライター。出版社、出版プロダクション勤務を経て、企画室トリトンを設立。主に児童書、自然科学書、図鑑の企画・編集・執筆を行う。
著者名２	ｵｵﾀｹﾐﾁｼｹﾞ
	大竹　道茂／監修
著者名３	ｶﾒﾀﾞﾘｭｳｷﾁ
	亀田　龍吉／写真
出版者	ｱｶﾈｼｮﾎﾞｳ
	あかね書房
出版年	202101
ページ	９５ｐ
サイズ	３１ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-251-06742-5
価格	4000
内容紹介	育てやすく栄養がたっぷりふくまれているため、食料から燃料、薬品の原料まで幅広く利用されているサツマイモ。その歴史や人とのかかわり、成長のしかた、栽培方法、日本で食べられている品種などを写真・イラスト満載で紹介。
内容紹介２	サツマイモは栄養がたっぷりとつまったいもです。サツマイモのすごいところや、どこがふるさとで、どのように世界に広がっていったかを紹介（しょうかい）。さらに、どのようにたねいもが成長していもができるのか、どんなすがたに変身して、どんなふうに使われているのかを説明します。サツマイモの育てかたもわかります。
	●じょうぶな体をつくるサツマイモ
	●お腹にいいサツマイモ
	サツマイモメモ　食べるときには
	●人びとをすくったサツマイモ
	●サツマイモのふるさと
	●世界中で食べているサツマイモ
	●中国から沖縄に
	サツマイモメモ　沖縄で広めたのは
	●日本で広まったサツマイモ
	サツマイモメモ　サツマイモをかざった神社
	サツマイモメモ　いもって、何だろう？
	●いろいろないも
	●サツマイモコラム　日本人とサツマイモ
	第２章　サツマイモができるまで
	●なえから育てる
	サツマイモメモ　なえでなくいもで育てる
	●たねいもから芽が出る
	●なえを植える
	●芽が出て、葉が増えていく
	●つるをのばして、葉が増える
	●横にものびていくつる
	●葉で栄養つくる
	サツマイモメモ　葉で行われる光合成
	●葉がしげる
	●サツマイモコラム　こんなに葉があった
	●根が太くなっていく
	●サツマイモの葉が黄色くなった
	●いもをほり上げる
	●いろいろな形や大きさのいもがある
	第３章　すがたを変えるサツマイモ
	●焼いて変身！
	サツマイモメモ　海外でも大人気の焼きいも
	●むしたり、干したりして変身！
	●お菓子に変身！
	●酒や燃料に変身！
	サツマイモメモ　焼酎のしぼりかすや、茎や葉などからバイオ燃料をつくる
	●飲み物に変身！
	●飼料やペットフードに変身！
	●でんぷんから食品に変身！
	サツマイモメモ　豊富なビタミンやポリフェノールを利用した化粧品
	●新しい変身のしかた！
	サツマイモメモ　宇宙で栽培されるサツマイモ？
	サツマイモメモ　サツマイモの保存のしかた
	●サツマイモコラム　でんぷんをつくってみよう！
	第４章　育ててみよう！　サツマイモ
	●畑で育てる（１）
	サツマイモメモ　プランターでもなえを育てられる
	●畑で育てる（２）
	●畑で育てる（３）
	●ふくろで育てる（１）
	●ふくろで育てる（２）
	●サツマイモコラム　サツマイモを料理する！
	●サツマイモ図鑑（１）　ホクホク系
	●サツマイモ図鑑（２）　しっとり系
	●サツマイモ図鑑（３）　ネットリ系、そのほか
	●さくいん
件名	さつまいも

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