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    書名 :自然菜園の台所レシピ 人気の菜園教室発!野菜のしあわせな食べ方89  (料理とお菓子)
    著者 :竹内 裕子(管理栄養士)
    出版者:山と溪谷社
    出版年:2026/07
    分類 :596.3
    形態 :一般書

    予約 [予約人数:0人]



    所蔵情報

    No所蔵場所置き場所状態メモ
    1小坂8月新着本(小坂)在架


    詳細情報

    名称書誌情報
    書名 シゼン サイエン ノ ダイドコロ レシピ
    自然菜園の台所レシピ
    副書名 ニンキ ノ サイエン キョウシツハツ ヤサイ ノ シアワセ ナ タベカタ ハチジュウキュウ
    人気の菜園教室発!野菜のしあわせな食べ方89
    叢書名 リョウリ ト オカシ
    料理とお菓子
    著者名1 タケウチ ユウコ
    竹内 裕子/著
    静岡市生まれ。管理栄養士。有機の里として知られる埼玉県小川町下里集落にある「霜里農場」で研修後、カフェなどで調理を担当。自然菜園スクールを主宰する夫と自給的な暮らしを実践。
    出版者 ヤマトケイコクシャ
    山と溪谷社
    出版年 202607
    ページ 127p
    サイズ 21cm
    ISBN 978-4-635-45102-4
    価格 1700
    内容紹介 定番野菜33種を使ったレシピを、季節ごとに旬の野菜別に紹介する。野菜を切らずに豪快にまるごと使う料理や、皮も根も使う料理など、手を加えすぎずに野菜本来のおいしさを味わうレシピが満載。
    件名 料理-野菜


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