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書名　：	でんぷん・水あめのひみつ　　（学研まんがでよくわかるシリーズ）
著者　：	小室　栄子
出版者：	Ｇａｋｋｅｎ
出版年：	2025/11
分類　：	J588
形態　：	児童書

予約［予約人数：0人］

所蔵情報

No	所蔵場所	置き場所	状態	メモ
1	萩原	３月新着本（は）	在架

詳細情報

名称	書誌情報
書名	ﾃﾞﾝﾌﾟﾝﾐｽﾞｱﾒﾉﾋﾐﾂ
	でんぷん・水あめのひみつ
叢書名	ｶﾞｯｹﾝﾏﾝｶﾞﾃﾞﾖｸﾜｶﾙｼﾘｰｽﾞ
	学研まんがでよくわかるシリーズ
	２２６
著者名１	ｺﾑﾛｴｲｺ
	小室　栄子／まんが
出版者	ｶﾞｯｹﾝ
	Ｇａｋｋｅｎ
出版年	202511
ページ	１２７ｐ
サイズ	２３ｃｍ
価格	0
内容紹介	色々な食べ物に使われているでんぷん。水あめも実はでんぷんから作られている。とうもろこしのでんぷん「コーンスターチ」の歴史などを紹介しながら、でんぷんと水あめのひみつをまんがでわかりやすく解説する。豆知識も掲載。
内容紹介２	いも類や穀類（こくるい）に多くふくまれる炭水化物のひとつ、でんぷん。水あめも、でんぷんからできています。とうもろこしのでんぷん「コーンスターチ」の歴史（れきし）などを紹介（しょうかい）しながら、でんぷんと水あめのひみつをまんがでわかりやすく解説（かいせつ）。まめちしきものっています。
著者注記	構成：ＹＨＢ編集企画
件名	澱粉

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