資料詳細


書名　：	食べものが劣化する日本　命をつむぐ種子と安心な食を次世代へ
著者　：	安田　節子
出版者：	食べもの通信社
出版年：	2019/09
分類　：	615
形態　：	一般書

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No	所蔵場所	置き場所	状態	メモ
1	金山	金山開架	在架

名称	書誌情報
書名	ﾀﾍﾞﾓﾉｶﾞﾚｯｶｽﾙﾆﾎﾝ
	食べものが劣化する日本
副書名	ｲﾉﾁｵﾂﾑｸﾞｼｭｼﾄｱﾝｼﾝﾅｼｮｸｵｼﾞｾﾀﾞｲｴ
	命をつむぐ種子と安心な食を次世代へ
著者名１	ﾔｽﾀﾞｾﾂｺ
	安田　節子／著
	食政策センタービジョン２１代表。埼玉大学非常勤講師などを歴任。著書に「自殺する種子」「わが子からはじまる食べものと放射能のはなし」「消費者のための食品表示の読み方」など。
出版者	ﾀﾍﾞﾓﾉﾂｳｼﾝｼｬ
	食べもの通信社
出版年	201909
分類	615.21
ページ	１９２ｐ
サイズ	２１ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-7726-7710-3
価格	1400
内容紹介	農薬汚染、遺伝子組み換え食品、輸入肉の抗菌剤・ホルモン剤の多使用…。食料の安定供給と安全性が危機に瀕している実態と、粗悪な輸入食品の吹き溜まりになった日本の食事情を紹介する。『全国商工新聞』連載を加筆し書籍化。
件名	遺伝子組み換え食品
	種子
	農薬
	食品添加物

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