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    書名 :炭やき教本 簡単窯から本格窯まで 
    著者 :杉浦 銀治
    出版者:創森社
    出版年:2019/01
    分類 :658
    形態 :一般書

    予約 [予約人数:0人]



    所蔵情報

    No所蔵場所置き場所状態メモ
    1下呂下呂開架在架


    詳細情報

    名称書誌情報
    書名 スミヤキ キョウホン
    炭やき教本
    副書名 カンタンガマ カラ ホンカクガマ マデ
    簡単窯から本格窯まで
    著者名1 スギウラ ギンジ
    杉浦 銀治/監修
    著者名2 ヒロワカ ツヨシ
    広若 剛/監修
    著者名3 タカハシ ヤスコ
    高橋 泰子/監修
    著者名4 オンガタ イッソン イッピン ケンキュウジョ
    恩方一村逸品研究所/編
    出版者 ソウシンシャ
    創森社
    出版年 201901
    分類 658.2
    ページ 173p
    サイズ 21cm
    ISBN 978-4-88340-331-8
    価格 2000
    内容紹介 東京都八王子市で炭やき塾を開催する恩方一村逸品研究所が、誰にでもできる縦型ドラム缶窯や本格派の黒炭窯、白炭窯のつくり方、炭のやき方を、写真やイラストとともにわかりやすく具体的に解説する。
    版の注記 1998年刊を一部改訂し改装
    件名 木炭


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