資料詳細


書名　：	季節の果物でジャムを炊く　毎日おいしい６３のレシピとアイディア　　（料理の本棚）
著者　：	福田　里香
出版者：	立東舎
出版年：	2017/05
分類　：	596
形態　：	一般書

予約［予約人数：0人］

No	所蔵場所	置き場所	状態	メモ
1	金山	金山開架	在架

名称	書誌情報
書名	ｷｾﾂﾉｸﾀﾞﾓﾉﾃﾞｼﾞｬﾑｵﾀｸ
	季節の果物でジャムを炊く
副書名	ﾏｲﾆﾁｵｲｼｲﾛｸｼﾞｭｳｻﾝﾉﾚｼﾋﾟﾄｱｲﾃﾞｨｱ
	毎日おいしい６３のレシピとアイディア
叢書名	ﾘｮｳﾘﾉﾎﾝﾀﾞﾅ
	料理の本棚
著者名１	ﾌｸﾀﾞﾘｶ
	福田　里香／〔著〕
	福岡県出身。菓子研究家。書籍や雑誌、商品開発などを中心に活躍。アイスバー「ｍｉｋａｎｅｄ」のプロデュースを手がける。著書に「フードを包む」など。
出版者	ﾘｯﾄｳｼｬ
	立東舎
出版年	201705
分類	596
ページ	１１１ｐ
サイズ	２１ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-8456-3010-3
価格	1360
内容紹介	ひとびんの中に季節の旬を閉じ込めて、いつでも好きなときに味わえるのが魅力のジャムとペーストのレシピを紹介する。おすそわけのアイディアなども収録。
版の注記	「ジャム食本」（アスコム　２００６年刊）の改題
件名	ジャム

メニュー