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    書名 :栄養素ぷらすまいなす調整レシピ300 基本を押さえて疾患別の献立展開が自由自在! 
    著者 :田村 佳奈美
    出版者:メディカ出版
    出版年:2016/02
    分類 :498.5
    形態 :一般書

    予約 [予約人数:0人]



    所蔵情報

    No所蔵場所置き場所状態メモ
    1金山金山開架在架


    詳細情報

    名称書誌情報
    書名 エイヨウソ プラス マイナス チョウセイ レシピ サンビャク
    栄養素ぷらすまいなす調整レシピ300
    副書名 キホン オ オサエテ シッカンベツ ノ コンダテ テンカイ ガ ジユウ ジザイ
    基本を押さえて疾患別の献立展開が自由自在!
    著者名1 タムラ カナミ
    田村 佳奈美/著
    福島女子短期大学(現・福島学院大学)食物栄養科卒業。かとう内科クリニック管理栄養士。沖縄県看護協会認定看護師教育課程(皮膚・排泄ケア)非常勤講師。
    出版者 メディカシュッパン
    メディカ出版
    出版年 201602
    分類 498.58
    ページ 190p
    サイズ 26cm
    ISBN 978-4-8404-5760-6
    価格 3000
    内容紹介 各栄養素の特徴や解説、その栄養素が多く含まれる食品などの情報に加えて、各栄養素を「プラス」または「マイナス」するレシピをたっぷり紹介します。『Nutrition Care』連載を加筆・修正して単行本化。
    件名 食餌療法


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