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書名　：	１０歳からのお料理教室　はじめてでもおいしい！楽しい！
著者　：	大瀬　由生子
出版者：	日東書院本社
出版年：	2014/07
分類　：	J596
形態　：	児童書

予約［予約人数：0人］

所蔵情報

No	所蔵場所	置き場所	状態	メモ
1	小坂	小坂開架	在架

詳細情報

名称	書誌情報
書名	ｼﾞｯｻｲｶﾗﾉｵﾘｮｳﾘｷｮｳｼﾂ
	１０歳からのお料理教室
副書名	ﾊｼﾞﾒﾃﾃﾞﾓｵｲｼｲﾀﾉｼｲ
	はじめてでもおいしい！楽しい！
著者名１	ｵｵｾﾕｳｺ
	大瀬　由生子／著
	料理研究家、テーブルコーディネーター、フードコーディネーター。イタリアレストラン、コメ・スタ企画室長。ベジラボ結成、畑から食卓に野菜のおいしさを提案するレシピ開発や料理講座を行う。
出版者	ﾆｯﾄｳｼｮｲﾝﾎﾝｼｬ
	日東書院本社
出版年	201407
分類	596
ページ	９６ｐ
サイズ	２４ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-528-01555-5
価格	1200
内容紹介	基本の１品料理から１食分の献立づくりまで、７つのステップでおいしく上達！　おにぎり、フレンチトースト、クリームシチュー、鶏のから揚げなどのつくり方を、プロセス写真入りでわかりやすく紹介する子ども向けレシピ集。
	料理でよく使う調味料
	基本の道具と使い方
	基本的な用語と作業
	保護者の方へ
	ステップ１　主食メニューをつくってみよう
	０１　鮭フレークのおにぎり
	０２　ミックスサンドイッチ
	ステップ２　フライパンを使ってみよう
	０１　ほうれん草とコーンのソテー
	０２　豚肉のしょうが焼き
	０３　とろけるフレンチトースト
	０４　もちふわパンケーキ
	ステップ３　汁物＆スープをつくってみよう
	０１　とうふとわかめのみそ汁
	０２　ヘルシー春雨スープ
	０３　クリームシチュー
	ステップ４　煮物をつくってみよう
	０１　かぼちゃの煮物
	０２　肉じゃが
	ステップ５　麺メニューをつくってみよう
	０１　たらこスパゲッティ
	０２　ソース焼きそば
	ステップ６　揚げ物をつくってみよう
	０１　鶏のから揚げ
	０２　ポテトコロッケ
	ステップ７　１食分をつくってみよう
	０１　オムライス＆ミネストローネ
	０２　マカロニグラタン＆ミックスサラダ
	０３　ハンバーグ＆ポテトサラダ＆コーンスープ
	ステップ番外編
	献立を考えてみよう
	おべんとうをつくってみよう
件名	料理

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