資料詳細

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No	所蔵場所	置き場所	状態	メモ
1	萩原	萩原開架	在架

名称	書誌情報
書名	ﾆﾎﾝｼｭｷﾎﾝﾌﾞｯｸ
	日本酒基本ブック
叢書名	ﾜｲﾅｰﾄﾌﾞｯｸｽ
	Ｗｉｎａｒｔ　ＢＯＯＫＳ
著者名１	ﾜｲﾅｰﾄﾍﾝｼｭｳﾌﾞ
	ワイナート編集部／編
出版者	ﾋﾞｼﾞｭﾂｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ
	美術出版社
出版年	201405
分類	588.52
ページ	１５５ｐ
サイズ	３０ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-568-50586-3
価格	2000
内容紹介	知ればもっと美味しい、酒のあれこれ。米、造り、蔵人、温度、器などのポイントを踏まえ、日本酒の作り方、利き方、嗜み方をわかりやすく解説する。マップを用いた全国の日本酒紹介や日本酒主要銘柄リストも掲載。
件名	清酒

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