資料詳細

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No	所蔵場所	置き場所	状態	メモ
1	小坂	小坂開架	在架

名称	書誌情報
書名	ｵｲｼｸﾀﾍﾞﾗﾚﾙｻﾝﾔｿｳﾉﾘｮｳﾘ
	おいしく食べられる山野草の料理
著者名１	ﾐﾁｼﾀｱｷｺ
	道下　暁子／著
	１９３８年兵庫県生まれ。大阪女子学園短期大学（現大阪夕陽丘学園短期大学）食物科卒業。栄養士。９５年「神戸市女性１００人」に選出される。
出版者	ﾅｶﾆｼﾔｼｭｯﾊﾟﾝ
	ナカニシヤ出版
出版年	201210
分類	596.3
ページ	９０ｐ
サイズ	１５×１７ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-7795-0687-1
価格	1200
内容紹介	山野草から朝餉、夕餉の一品を作って楽しんでみませんか？　オオバコ、タンポポ、ウバユリなど山野草３３種類の料理の作り方を、採取時期や下ごしらえの方法とともに紹介します。
件名	料理－野菜
	野草

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