資料詳細


書名　：	いっしょに食べよ！　病院の栄養士が考えたおいしい嚥下食レシピ
著者　：	あかいわチームクッキング
出版者：	ライフサイエンス出版
出版年：	2012/08
分類　：	498.5
形態　：	一般書

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No	所蔵場所	置き場所	状態	メモ
1	萩原	萩原開架	在架

名称	書誌情報
書名	ｲｯｼｮﾆﾀﾍﾞﾖ
	いっしょに食べよ！
副書名	ﾋﾞｮｳｲﾝﾉｴｲﾖｳｼｶﾞｶﾝｶﾞｴﾀｵｲｼｲｴﾝｶｼｮｸﾚｼﾋﾟ
	病院の栄養士が考えたおいしい嚥下食レシピ
	飲み込みやすい料理８１
著者名１	ｱｶｲﾜﾁｰﾑｸｯｷﾝｸﾞ
	あかいわチームクッキング／作
出版者	ﾗｲﾌｻｲｴﾝｽｼｭｯﾊﾟﾝ
	ライフサイエンス出版
出版年	201208
分類	498.59
ページ	１０８ｐ
サイズ	２４ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-89775-305-8
価格	2000
内容紹介	カレー、ケーキ、お雑煮、桜餅、お赤飯…。近所で買える食材と、家庭にある道具を使って、嚥下の困難な人の食事をつくるためのレシピ集。ひな祭り、こどもの日、七夕など、季節ごとのコースメニューを紹介する。
件名	料理
	高齢者
	嚥下障害

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