資料詳細

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No	所蔵場所	置き場所	状態	メモ
1	金山	金山開架	在架

名称	書誌情報
書名	ｲﾂﾓﾉｷｯﾁﾝﾄﾞｳｸﾞﾃﾞﾂｸﾙｶﾜｲｲﾜｶﾞｼ
	いつものキッチン道具でつくるかわいい和菓子
著者名１	ｶﾈｽﾞｶﾊﾙｺ
	金塚　晴子／著
	東京都生まれ。青山学院大学文学部卒業。和菓子研究家。和菓子スタジオへちま主宰。著書に「人気の和菓子基本のキホン」「和のおやつ」「キッチンでつくる茶席の和菓子」など。
出版者	ﾌｿｳｼｬ
	扶桑社
出版年	201204
分類	596.6
ページ	１１１ｐ
サイズ	２５ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-594-06572-0
価格	1600
内容紹介	桜もち、どら焼き、みたらしだんご、黄身しぐれ、栗まんじゅう…。片手鍋やフライパン、耐熱ボウル、蒸し器といった身近なキッチン道具でできる和菓子のつくり方を紹介します。
件名	和菓子

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