資料詳細


書名　：	魚ビギナーも今日からできる！やっぱりおいしいさかなレシピ
著者　：	沼口　ゆき
出版者：	成美堂出版
出版年：	2011/10
分類　：	596.3
形態　：	一般書

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名称	書誌情報
書名	ｳｵﾋﾞｷﾞﾅｰﾓｷｮｳｶﾗﾃﾞｷﾙﾔｯﾊﾟﾘｵｲｼｲｻｶﾅﾚｼﾋﾟ
	魚ビギナーも今日からできる！やっぱりおいしいさかなレシピ
著者名１	ﾇﾏｸﾞﾁﾕｷ
	沼口　ゆき／著
	料理研究家。築地市場場外・波除通りで料理教室「波よけ通りキッチン」を主宰。ＴＶの料理番組や雑誌などで活躍。著書に「チョコレートノート」など。
出版者	ｾｲﾋﾞﾄﾞｳｼｭｯﾊﾟﾝ
	成美堂出版
出版年	201110
分類	596.3
ページ	１２８ｐ
サイズ	２４ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-415-31047-3
価格	1000
内容紹介	まぐろのカルパッチョ、あじの刺身サラダ、ぶりの照り焼き、さんまのたっぷりしょうが煮、めかじきのトマトソースなど、短時間で調理できるさかなレシピを多数紹介します。さかなのさばき方も掲載。
件名	料理－魚

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