資料詳細

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No	所蔵場所	置き場所	状態	メモ
1	下呂	下呂開架	在架

名称	書誌情報
書名	ｵｲｼｲｻﾝｻｲﾊﾝﾄﾞﾌﾞｯｸ
	美味しい山菜ハンドブック
著者名１	ｵｸﾔﾏﾋｻｼ
	おくやま　ひさし／著
	１９３７年秋田県生まれ。自然をテーマに、出版、テレビなど各方面で活躍。著書に「学校のまわりの植物ずかん」「山菜と木の実の図鑑」など。
出版者	ﾌﾞﾝｲﾁｿｳｺﾞｳｼｭｯﾊﾟﾝ
	文一総合出版
出版年	201104
分類	657.86
ページ	１６８ｐ
サイズ	１９ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-8299-1184-6
価格	1400
内容紹介	食べて美味しい山菜を中心にとりあげ、里、山、水辺や海辺の採取エリア、さらに有毒植物の４章に分けて１２７種類を紹介。山菜名、基本データ、採取部位、注意点、おすすめ料理法などを記載。
件名	山菜

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