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    書名 :アレルギーでも食べられるしあわせケーキ 卵・乳・小麦なしのタイプ別 
    著者 :柴田書店
    出版者:柴田書店
    出版年:2011/02
    分類 :596.6
    形態 :一般書

    予約 [予約人数:0人]



    所蔵情報

    No所蔵場所置き場所状態メモ
    1小坂小坂開架在架


    詳細情報

    名称書誌情報
    書名 アレルギー デモ タベラレル シアワセ ケーキ
    アレルギーでも食べられるしあわせケーキ
    副書名 タマゴ ニュウ コムギ ナシ ノ タイプベツ
    卵・乳・小麦なしのタイプ別
    著者名1 シバタ ショテン
    柴田書店/著
    出版者 シバタショテン
    柴田書店
    出版年 201102
    分類 596.6
    ページ 103p
    サイズ 24cm
    ISBN 978-4-388-06105-1
    価格 1900
    内容紹介 家庭でママがつくれるおやつから、プロのパティシエ向きのものまで、人気パティスリーの、卵・乳・小麦を除去したケーキのレシピを紹介。アレルギー対応ケーキ製造・販売ノウハウなども収録。
    タイトル注記 表紙のタイトル:アレルギーでも食べられる卵・乳・小麦なしのタイプ別しあわせケーキ
    件名 菓子


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