資料詳細


書名　：	簡単おいしいごはん　アレルギー対応　　（マイライフシリーズ特集版）
著者　：	山本　朝子
出版者：	グラフ社
出版年：	2007/12
分類　：	596.2
形態　：	一般書

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No	所蔵場所	置き場所	状態	メモ
1	下呂	下呂開架	在架

名称	書誌情報
書名	ｶﾝﾀﾝｵｲｼｲｺﾞﾊﾝ
	簡単おいしいごはん
副書名	ｱﾚﾙｷﾞｰﾀｲｵｳ
	アレルギー対応
	卵、乳製品、小麦粉なし、砂糖、油脂を使わなくてもできる
	アレルゲンに応じた、材料アレンジ、アドバイスつき
叢書名	ﾏｲﾗｲﾌｼﾘｰｽﾞﾄｸｼｭｳﾊﾞﾝ
	マイライフシリーズ特集版
著者名１	ﾔﾏﾓﾄｱｻｺ
	山本　朝子／著
	大阪外語大学英語学科卒。アトリエＡｔｅｌｉｅｒ　Ｇｒｅｅｎ　Ｇａｂｌｅｓを立ち上げ、お菓子やハーブの料理を提案。ＣＣ’Ｃｏｏｋｉｎｇ（文化創造者達の食卓）を提唱。
出版者	ｸﾞﾗﾌｼｬ
	グラフ社
出版年	200712
分類	596
ページ	９５ｐ
サイズ	２６ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-7662-1100-9
価格	1200
内容紹介	食物アレルギーを起こしやすい卵、乳製品、小麦粉、抽出した油、上白糖、獣肉類を使用せず、それに代わる食材で料理できるよう工夫したレシピ集。伝統的な和食のほか、洋風、中華風など、旬の和食材を使ったものを紹介する。
件名	料理

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