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書名 ：
世界の台所の間取り 世界の台所で出会った日々を豊かにする知恵と工夫
著者 ：
岡根谷 実里
出版者：
エクスナレッジ
出版年：
2026/04
分類 ：
383
形態 ：
一般書
予約 ［予約人数：0人］
所蔵情報
No
所蔵場所
置き場所
状態
メモ
1
萩原
６月新着本（は）
在架
詳細情報
名称
書誌情報
書名
ｾｶｲ ﾉ ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛ ﾉ ﾏﾄﾞﾘ
世界の台所の間取り
副書名
ｾｶｲ ﾉ ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛ ﾃﾞ ﾃﾞｱｯﾀ ﾋﾋﾞ ｵ ﾕﾀｶ ﾆ ｽﾙ ﾁｴ ﾄ ｸﾌｳ
世界の台所で出会った日々を豊かにする知恵と工夫
著者名１
ｵｶﾈﾔ ﾐｻﾄ
岡根谷 実里／著
長野県生まれ。世界の台所探検家。京都芸術大学客員講師。立命館大学ＢＫＣ社系研究機構客員協力研究員など。著書に「世界の食卓から社会が見える」「世界のお弁当とソトごはん」など。
著者名２
ﾊﾈﾓﾄ ﾀﾝ
桔本 丹／絵
出版者
ｴｸｽﾅﾚｯｼﾞ
エクスナレッジ
出版年
202604
ページ
１８７ｐ
サイズ
２１ｃｍ
ＩＳＢＮ
978-4-7678-3558-7
価格
1800
内容紹介
家族が協働するフィンランドの台所、家の外にまで広がるインドの台所…。世界各地の家庭を訪れてきた著者が、台所の間取りや道具に注目し、暮らしに息づく知恵や工夫を精緻なイラストとともに解説する。
件名
台所
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