資料詳細

予約［予約人数：0人］

No	所蔵場所	置き場所	状態	メモ
1	下呂	１０月新刊（下呂）	貸出中

名称	書誌情報
書名	ｻﾞｼｪﾌﾐｸﾆﾉｷｭｳｷｮｸｶﾃｲｵｶｽﾞ
	ザ・シェフ三國の究極家庭おかず
副書名	ｶﾝﾀﾝﾐｸﾆﾘｭｳﾜﾖｳﾁｭｳﾊﾁｼﾞｯﾋﾟﾝ
	簡単ミクニ流和洋中８０品
	おかず　おつまみ　ごはん　めん　パン　スイーツ
著者名１	ﾐｸﾆｷﾖﾐ
	三國　清三／著
	北海道増毛町生まれ。フランス料理シェフ。駐スイス日本国大使館料理長などを経て、オテル・ドゥ・ミクニ開店。仏レジオン・ドヌール勲章シュヴァリエ、黄綬褒章受章。
出版者	ｼｭﾌﾉﾄﾓｼｬ
	主婦の友社
出版年	202510
ページ	１２７ｐ
サイズ	２６ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-07-460670-2
価格	1800
内容紹介	豚汁や肉じゃが、しょうが焼きなどの家庭料理の定番も、ミクニ流で作るとひと味違う！　和風、中華風、韓国風などバラエティにとんだミクニ流家庭料理のレシピを紹介。三國シェフの出身地・北海道の思い出レシピも収録。
件名	料理

メニュー