資料詳細


書名　：	腎臓病でも楽しめるラーメン・パスタ・うどん　奇跡の減塩レシピ
著者　：	森　維久郎
出版者：	家の光協会
出版年：	2024/09
分類　：	494.9
形態　：	一般書

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名称	書誌情報
書名	ｼﾞﾝｿﾞｳﾋﾞｮｳﾃﾞﾓﾀﾉｼﾒﾙﾗｰﾒﾝﾊﾟｽﾀｳﾄﾞﾝ
	腎臓病でも楽しめるラーメン・パスタ・うどん
副書名	ｷｾｷﾉｹﾞﾝｴﾝﾚｼﾋﾟ
	奇跡の減塩レシピ
著者名１	ﾓﾘｲｸﾛｳ
	森　維久郎／医学監修
著者名２	ｵｵｷﾄﾞﾋｻｺ
	大城戸　寿子／料理監修
著者名３	ｶｼﾜﾘﾅ
	柏　里菜／料理
出版者	ｲｴﾉﾋｶﾘｷｮｳｶｲ
	家の光協会
出版年	202409
ページ	９５ｐ
サイズ	２６ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-259-56814-6
価格	1600
内容紹介	腎臓病の患者でも楽しめる麵のレシピ集。酸味、風味、うま味、辛味を生かして減塩とは思えないおいしさを実現した、和・洋・中の麵メニューを紹介。麵に組み合わせるおかず、食事療法の取り組み方や無理なく続けるコツも掲載。
件名	腎臓－疾患
	食餌療法
	麵類

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