資料詳細

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No	所蔵場所	置き場所	状態	メモ
1	下呂	下呂開架	在架

名称	書誌情報
書名	ｷｮﾑﾚｼﾋﾟ
	虚無レシピ
著者名１	ﾘｭｳｼﾞ
	リュウジ／著
	料理研究家。ＴＶ・漫画のレシピ監修や、食品メーカー、大手スーパーマーケット等とのタイアップによるレシピ開発、自治体での講演も多数手がける。
出版者	ｻﾝｸﾁｭｱﾘｼｭｯﾊﾟﾝ
	サンクチュアリ出版
出版年	202309
ページ	１５７ｐ
サイズ	１９ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-8014-0122-8
価格	1400
内容紹介	卵も玉ねぎもパン粉も使わない「虚無バーグ」、米と卵だけで高級海鮮炒飯の味「虚無炒飯」…。材料・心・財布が虚無でも作れる“虚無レシピ”を紹介。食材や工程をギリギリまで削ぎ落としたレシピなので自在にアレンジできる。
件名	料理

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