資料詳細

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No	所蔵場所	置き場所	状態	メモ
1	金山	金山開架	在架

名称	書誌情報
書名	ｲﾔｼﾉﾄﾞｳﾌﾞﾂﾈﾘｷﾘ
	癒しのどうぶつねりきり
副書名	ｼｮｼﾝｼｬｻﾝﾓｵｳﾁﾃﾞｶﾝﾀﾝ
	初心者さんもおうちで簡単！
著者名１	ﾐﾔｹﾏｻｱｷ
	三宅　正晃／著
	和菓子職人。製菓衛生師。「御菓子司　紅谷三宅」を営む。日本菓子協会最優秀技術会長賞、全日本和菓子品評会最高技術賞受賞。
出版者	ｶﾄﾞｶﾜ
	ＫＡＤＯＫＡＷＡ
出版年	202308
ページ	１２７ｐ
サイズ	２６ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-04-606289-5
価格	1700
内容紹介	丸みのあるかわいい形の、どうぶつねりきりを３５種類、合計５０レシピ以上紹介。和菓子作りがはじめての人も、おうちにある道具や材料で簡単に作れるようにアレンジし、基本の作り方から丁寧に解説する。
件名	和菓子

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