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書名 :
日本全国お雑煮レシピ 地元に行って、作って、食べた
著者 :
粕谷 浩子
出版者:
池田書店
出版年:
2022/11
分類 :
596.2
形態 :
一般書
予約 [予約人数:0人]
所蔵情報
No
所蔵場所
置き場所
状態
メモ
1
萩原
萩原開架
在架
詳細情報
名称
書誌情報
書名
ニホン ゼンコク オゾウニ レシピ
日本全国お雑煮レシピ
副書名
ジモト ニ イッテ ツクッテ タベタ
地元に行って、作って、食べた
著者名1
カスヤ ヒロコ
粕谷 浩子/著
香川県出身。株式会社お雑煮やさん代表。お雑煮研究家。
出版者
イケダショテン
池田書店
出版年
202211
ページ
127p
サイズ
21cm
ISBN
978-4-262-13069-9
価格
1300
内容紹介
日本一のお雑煮好きが、全国津々浦々、道行くおばあちゃんに声をかけて、実際に作って、食べた70杯のお雑煮レシピや、背景にある「物語」を紹介。現地でしか食べられないお雑煮が満載。
件名
汁物
餅
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