資料詳細

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No	所蔵場所	置き場所	状態	メモ
1	萩原	萩原開架	在架

名称	書誌情報
書名	ｽﾞｶｲﾃﾞﾜｶﾙｼﾞｭｳﾖﾝｻｲｶﾗｼﾙﾀﾍﾞﾓﾉﾄｼﾞﾝﾙｲﾉｲﾁﾏﾝﾈﾝｼ
	図解でわかる１４歳から知る食べ物と人類の１万年史
著者名１	ｲﾝﾌｫﾋﾞｼﾞｭｱﾙｹﾝｷｭｳｼﾞｮ
	インフォビジュアル研究所／著
出版者	ｵｵﾀｼｭｯﾊﾟﾝ
	太田出版
出版年	202101
ページ	９５ｐ
サイズ	２６ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-7783-1738-6
価格	1500
内容紹介	歴史上の大事件も、地球規模の危機も、「食べること」が発火点だった！　食べ物とその欲望の歴史から、食のイノベーション、食の安全を目指す世界の動きに逆行する日本の政策までを、カラー図版を用いてわかりやすく解説する。
件名	食糧問題－歴史
	食生活－歴史

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