| 名称 | 書誌情報 |
| 書名 | ｺｷｮｳ ﾉ ｱｼﾞ ﾜ ｳﾐ ｵ ｺｴﾃ |
| | 故郷の味は海をこえて |
| 副書名 | ﾅﾝﾐﾝ ﾄ ｼﾃ ﾆﾎﾝ ﾆ ｲｷﾙ |
| | 「難民」として日本に生きる |
| 叢書名 | ﾎﾟﾌﾟﾗｼｬ ﾉﾝﾌｨｸｼｮﾝ |
| | ポプラ社ノンフィクション |
| | ３７ |
| 叢書名２ | ﾍｲﾜ |
| | 平和 |
| 著者名１ | ﾔｽﾀﾞ ﾅﾂｷ |
| | 安田 菜津紀／著・写真 |
| | １９８７年神奈川県生まれ。上智大学卒。Ｄｉａｌｏｇｕｅ ｆｏｒ Ｐｅｏｐｌｅ所属フォトジャーナリスト。著書に「それでも、海へ」「写真で伝える仕事」など。 |
| 出版者 | ﾎﾟﾌﾟﾗｼｬ |
| | ポプラ社 |
| 出版年 | 201911 |
| 分類 | 369.38 |
| ページ | ２３１ｐ |
| サイズ | ２０ｃｍ |
| ＩＳＢＮ | 978-4-591-16420-4 |
| 価格 | 1400 |
| 内容紹介 | 彼らはなぜ、国を離れなくてはならなかったのか。日本に暮らす難民が、故郷の料理をふるまいながら語ってくれたことを紹介。彼らのたどってきた道のりをひもとく。Ｑ＆Ａも収録。ウェブサイト『論座』連載を加筆し書籍化。 |
| 内容紹介２ | 「もう自分の国にはいられない」と日本へ逃（のが）れてきた難民たち。彼（かれ）らはなぜ、国をはなれなくてはならなかったのでしょうか？日本でどのように故郷の料理を作っているのでしょうか？その料理を味わったとき、どんなことを思い出すのでしょうか？実際に作ってもらった料理とともに、難民の道のりをたどります。 |
| | １ シリア 穏やかな「日常」の香り コーヒー |
| | ２ ミャンマー キッチンから笑顔を運ぶ ラペットゥ |
| | ３ ロヒンギャ ロヒンギャと日本のかけ橋に モヒンガ |
| | ４ ネパール 拷問から逃れて日本へ ダルバート |
| | ５ バングラデシュ 家族との再会を夢見て ビリヤニ |
| | ６ カメルーン 引き裂かれた母と娘 オクラスープ |
| | ７ カンボジア 内戦を生きぬいた味 コーサイッチュルーク |
| | Ｑ＆Ａ |
| | 世界でどれくらいの人が故郷を追われているの？ |
| | 「入管」ってどんな役割を果たしているの？ |
| | どうやってともに暮らしていくの？ |
| | 難民を受け入れることは「負担」なの？ |
| | 「難民」って危ない人なの？ |
| | 「移民」と「難民」はちがうの？ |
| | 世界で難民はどのように受け入れられているの？ |
| | 「インドシナ難民」ってどんな人たち？ |
| | コラム 「入管」の施設とは どんなところ？ |
| | はじめに |
| | おわりに |
| 件名 | 難民 |