資料詳細


書名　：	図解山の幸・海の幸薬効・薬膳事典　果実・キノコ・海藻・魚介類５０種　　（健康双書）
著者　：	池上　文雄
出版者：	農山漁村文化協会
出版年：	2019/05
分類　：	498.5
形態　：	一般書

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No	所蔵場所	置き場所	状態	メモ
1	萩原	萩原開架	在架

名称	書誌情報
書名	ｽﾞｶｲﾔﾏﾉｻﾁｳﾐﾉｻﾁﾔｯｺｳﾔｸｾﾞﾝｼﾞﾃﾝ
	図解山の幸・海の幸薬効・薬膳事典
副書名	ｶｼﾞﾂｷﾉｺｶｲｿｳｷﾞｮｶｲﾙｲｺﾞｼﾞｯｼｭ
	果実・キノコ・海藻・魚介類５０種
叢書名	ｹﾝｺｳｿｳｼｮ
	健康双書
著者名１	ｲｹｶﾞﾐﾌﾐｵ
	池上　文雄／著
	１９４８年福島県生まれ。千葉大学大学院薬学研究科修士課程修了。同大学名誉教授・グランドフェロー・特任研究員、昭和大学薬学部客員教授。著書に「図解食卓の薬効事典」など。
出版者	ﾉｳｻﾝｷﾞｮｿﾝﾌﾞﾝｶｷｮｳｶｲ
	農山漁村文化協会
出版年	201905
分類	498.5
ページ	２０２ｐ
サイズ	２１ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-540-18120-7
価格	2200
内容紹介	人間の食の原点にある山と海の食材が、人間の健康を支えている。果実・キノコ・海藻・魚介などの山と海の食材５０種を集め、それらの漢方から見た薬効と薬膳的な利用法をイラストを交えて解説する。
件名	果実
	きのこ
	水産物
	薬膳
	健康法

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