資料詳細

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No	所蔵場所	置き場所	状態	メモ
1	萩原	萩原開架	在架

名称	書誌情報
書名	ｲﾄｼﾉｶﾗｱｹﾞﾚｼﾋﾟｷｭｳｼﾞｭｳﾖﾝ
	愛しのから揚げレシピ９４
叢書名	ﾘｮｳﾘﾉﾎﾝﾀﾞﾅ
	料理の本棚
著者名１	ｲﾏｲﾘｮｳ
	今井　亮／著
	１９８６年京都府生まれ。フードコーディネータースクールを卒業。料理家のアシスタントを経て独立。フードコーディネート、レシピ提案、監修など幅広く活躍。料理教室「亮飯店」も開催。
出版者	ﾘｯﾄｳｼｬ
	立東舎
出版年	201712
分類	596.3
ページ	９５ｐ
サイズ	２１ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-8456-3163-6
価格	1360
内容紹介	ベーシックな作り方をベースに、部位を変えたり、ころもを変えたり、身近にあるありとあらゆる調味料を使った、和、洋、エスニックなど、いろいろな味つけのから揚げを紹介。から揚げに合うソース、リメイクレシピも掲載。
件名	料理－肉
	鶏肉

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