資料詳細

検索条件　著者名：林　洋子
書名　：	果実酒・果実酢・ジャム・シロップ　くだもののおいしい作りおき
著者　：	ワタナベ　マキ
出版者：	家の光協会
出版年：	2016/09
分類　：	596.3
形態　：	一般書

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No	所蔵場所	置き場所	状態	メモ
1	萩原	萩原開架	在架

名称	書誌情報
書名	ｶｼﾞﾂｼｭｶｼﾞﾂｽｼﾞｬﾑｼﾛｯﾌﾟ
	果実酒・果実酢・ジャム・シロップ
副書名	ｸﾀﾞﾓﾉﾉｵｲｼｲﾂｸﾘｵｷ
	くだもののおいしい作りおき
著者名１	ﾜﾀﾅﾍﾞﾏｷ
	ワタナベ　マキ／著
	料理家。「サルビア給食室」を立ち上げる。著書に「冷凍保存ですぐできる絶品おかず」「重ねて火にかけるだけで絶品おかず」など。
出版者	ｲｴﾉﾋｶﾘｷｮｳｶｲ
	家の光協会
出版年	201609
分類	596.3
ページ	１１１ｐ
サイズ	２５ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-259-56511-4
価格	1200
内容紹介	四季折々の恵みをおいしく仕込もう！　ぶどうシロップ、りんご酢、いちごジャム、梅酒…。少ない材料でかんたんに作れる果実酒・果実酢・ジャム・シロップを紹介する。料理やデザートなどへのアレンジ方法も掲載。
版の注記	「毎日使いたいサルビア給食室の果実酒・果実酢・ジャム・シロップ」（２０１２年刊）の改題，新たなレシピを加え加筆修正し再構成
件名	料理
	果実
	食品保存法

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