| 名称 | 書誌情報 |
| 書名 | ｷｯﾁﾝ ﾃﾞ ｵﾔﾂ ﾏｼﾞｯｸ ﾀﾞｲﾋｬｯｶ |
| | キッチンでおやつマジック大百科 |
| 副書名 | ｼﾞｯｹﾝ ｼﾅｶﾞﾗ ｵﾔﾂ ｶﾞ ﾂｸﾚﾙ |
| | 実験しながら、おやつが作れる！ |
| 著者名１ | ﾑﾗｶﾐ ｻﾁｺ |
| | 村上 祥子／料理製作・監修 |
| 出版者 | ｶﾞｯｹﾝｷｮｳｲｸｼｭｯﾊﾟﾝ |
| | 学研教育出版 |
| 出版年 | 201507 |
| 分類 | 596.6 |
| ページ | ２８７ｐ |
| サイズ | ２６ｃｍ |
| ＩＳＢＮ | 978-4-05-204233-1 |
| 価格 | 1980 |
| 内容紹介 | コーヒーゼリーをチンすると、どうなる？ カブに切りこみを入れて、塩水につけると、どうなる？ 作ってびっくり、食べておいしい、マジックのようなおやつ実験をクイズ形式で紹介します。自由研究のまとめ方の例も掲載。 |
| | 第１章◆電子レンジのおやつマジック |
| | クイズ１ カマンベールチーズをチンすると、どうなる？ |
| | クイズ２ ぎょうざの皮をチンすると、どうなる？ |
| | クイズ３ かんそうトウモロコシをチンすると、どうなる？ |
| | 第２章◆おかしをチン！のおやつマジック |
| | クイズ１ コーヒーゼリーをチンすると、どうなる？ |
| | クイズ２ マシュマロと牛乳をチンすると、どうなる？ |
| | クイズ３ ヨーグルトをチンすると、どうなる？ |
| | クイズ４ トーストの上で、プリンをチンすると、どうなる？ |
| | クイズ５ カップのアイスをまるごと、３０秒チンすると、どうなる？ |
| | クイズ６ グミをチンすると、どうなる？ |
| | 第３章◆さとうのおやつマジック |
| | クイズ１ さとうに、たまごの黄身をたらすと、１時間後どうなる？ |
| | クイズ２ キーウィにさとうをかけると、どうなる？ |
| | クイズ３ 粉ざとうをたまごの白身にまぜると、どうなる？ |
| | クイズ４ 黒ざとうと水をチンして、しばらくすると、どうなる？ |
| | クイズ５ さとうに水を入れてチンすると、どうなる？ |
| | レシピ●プラリネ |
| | 第４章◆おいものおやつマジック |
| | クイズ１ ジャガイモをまるごとチンすると、どうなる？ |
| | クイズ２ サツマイモをまるごとチンすると、どうなる？ |
| | レシピ●スイートポテト |
| | 第５章◆飲み物のおやつマジック |
| | クイズ１ 紅茶にはちみつを入れると、どうなる？ |
| | クイズ２ 紅茶にレモンを入れると、どうなる？ |
| | クイズ３ 黒豆ジュースにレモンのしるを入れると、どうなる？ |
| | クイズ４ 炭酸ジュースにさとうを入れると、どうなる？ |
| | クイズ５ 塩を入れると？ |
| | 第６章◆牛乳のおやつマジック |
| | クイズ１ 牛乳とチョコをチンすると、どうなる？ |
| | クイズ２ チンした牛乳に、酢を入れると、どうなる？ |
| | レシピ●フロマージュブラン |
| | 第７章◆たまごのおやつマジック |
| | クイズ１ 生たまごとお湯を入れて、ふたをして２５分。どうなる？ |
| | クイズ２ たまごとさとうをまぜて、チンすると、どうなる？ |
| | クイズ３ たまごの白身と牛乳をまぜてチンすると、どうなる？ |
| | レシピ●プリン |
| | 第８章◆メレンゲのおやつマジック |
| | クイズ１ メレンゲの上からジュースを注ぐと、どうなる？ |
| | クイズ２ メレンゲをチンすると、どうなる？ |
| | クイズ３ メレンゲを熱い紅茶に入れると、どうなる？ |
| | クイズ４ メレンゲをやくと、どうなる？ |
| | レシピ●チョコシフォンケーキ |
| | 第９章◆コンデンスミルクのおやつマジック |
| | クイズ１ コンデンスミルクのかんを２時間ゆでると、どうなる？ |
| | クイズ２ コンデンスミルクをジュースの上から注ぐと、どうなる？ |
| | クイズ３ コンデンスミルクにジュースを注ぐと？ |
| | 第１０章◆マシュマロのおやつマジック |
| | クイズ１ マシュマロをチンすると、どうなる？ |
| | クイズ２ チンしたマシュマロを冷やすと、どうなる？ |
| | クイズ３ マシュマロをやくと、どうなる？ |
| | クイズ４ マシュマロを熱いココアに入れると、どうなる？ |
| | レシピ●マシュマロ クリスピー |
| | 第１１章◆おもちのおやつマジック |
| | クイズ１ おもちをチンすると、どうなる？ |
| | レシピ●おもしろおもち |
| | クイズ２ チンしたおもちをやくと、どうなる？ |
| | 第１２章◆小麦粉のおやつマジック |
| | クイズ１ 薄力粉とさとうとココアと油をまぜてチンすると、どうなる？ |
| | クイズ２ たまごをあわだてて、薄力粉をまぜてチンすると、どうなる？ |
| | クイズ３ 強力粉を水でねったものを水の中でもむと、どうなる？ |
| | クイズ４ 強力粉と薄力粉を水でねって引っぱると、どうなる？ |
| | レシピ●ラップ★クレープ |
| | 第１３章◆いろいろな粉のおやつマジック |
| | クイズ１ ホットケーキミックスとオレンジジュースを混ぜて、チンすると？ |
| | クイズ２ 白玉粉を水でこねて、丸める。お湯に入れて、チンすると？ |
| | クイズ３ かたくり粉にお湯を入れてまぜると、どうなる？ |
| | クイズ４ かたくり粉と水とさとうをまぜてチンすると、どうなる？ |
| | レシピ●紅茶マフィン・まっ茶マフィン |
| | 第１４章◆乳製品のおやつマジック |
| | クイズ１ 生クリームをびんに入れ、長い間ふると、どうなる？ |
| | クイズ２ ヨーグルトをぐるぐるかきまぜると、どうなる？ |
| | クイズ３ 牛乳と黄身とさとうを入れた容器を、氷と塩の中で２０分転がすと、どうなる？ |
| | レシピ●パンナコッタ |
| | 第１５章◆フルーツのおやつマジック |
| | クイズ１ うすく切ったりンゴをチンして、少しおいておくと、どうなる？ |
| | クイズ２ リンゴに、さとうとレモンのしるをかけて、チンすると？ |
| | クイズ３ バナナを皮ごとやくと、どうなる？ |
| | 第１６章◆野菜のおやつマジック |
| | クイズ１ こおらせたミニトマトを水につけると、どうなる？ |
| | クイズ２ すりおろしたジャガイモをチンすると、どうなる？ |
| | クイズ３ カリフラワーを赤と青の色水につけると、どうなる？ |
| | クイズ４ 切ったキュウリに、塩をかけると、どうなる？ |
| | クイズ５ 切り方のちがうゴボウをお湯に入れると、どうなる？ |
| | クイズ６ カブに切りこみを入れて、塩水につけると、どうなる？ |
| | 第１７章◆ゼラチンのおやつマジック |
| | クイズ１ ゼラチンと水をチンしたものにジュースをまぜて、冷やすと？ |
| | クイズ２ ゼラチンと水をチンして、炭酸ジュースをまぜて冷やすと？ |
| | クイズ３ ゼラチンと水をチンしたものにジュースをまぜてチン。牛乳と生クリームを入れて冷やすと？ |
| | レシピ●チョコプリン |
| | 第１８章◆４０分パンのおやつマジック |
| | クイズ１ 水でねった強力粉と薄力粉、水の中でもむと、どうなる？ |
| | クイズ２ 強力粉、牛乳、ドライイーストなどをまぜてチンすると、どうなる？ |
| | クイズ３ ふくらんだものを丸くして、チンすると、どうなる？ |
| | レシピ●４０分パンの作り方 |
| | レシピ●ウィンナーロール |
| | レシピ●チーズコーンパン |
| | レシピ●たこやきパン |
| | レシピ●ミニ ハンバーガー |
| 件名 | 菓子 |