資料詳細

メニュー»


書名　：	季節をたべる春の保存食・行事食　　（いっしょにつくろう！）
著者　：	濱田　美里
出版者：	アリス館
出版年：	2014/04
分類　：	J596
形態　：	児童書

予約［予約人数：0人］

所蔵情報

No	所蔵場所	置き場所	状態	メモ
1	金山	金山開架	在架

詳細情報

名称	書誌情報
書名	ｷｾﾂｵﾀﾍﾞﾙﾊﾙﾉﾎｿﾞﾝｼｮｸｷﾞｮｳｼﾞｼｮｸ
	季節をたべる春の保存食・行事食
叢書名	ｲｯｼｮﾆﾂｸﾛｳ
	いっしょにつくろう！
著者名１	ﾊﾏﾀﾞﾐｻﾄ
	濱田　美里／著
	１９７７年広島県生まれ。料理研究家。料理教室「濱田美里のお料理の会」を主宰。国際中医師、国際中医薬膳師の資格を持つ。著書に「魚を一尾、さばけたら！？」など。
著者名２	ﾌｼﾞﾀﾐﾅｺ
	藤田　美菜子／絵
出版者	ｱﾘｽｶﾝ
	アリス館
出版年	201404
分類	596
ページ	３９ｐ
サイズ	２６ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-7520-0657-2
価格	1300
内容紹介	いちごジャム、春キャベツの甘酢漬け、ひなあられ、桜もち…。春にしか作れない、旬の食べ物を使った保存食と、桃の節句・春のお彼岸・端午の節句の行事食の作り方を紹介します。
	料理をするときのお約束
	この本での分量と基準
	保存容器について
	いちごジャム
	春キャベツの甘酢漬け
	新たまねぎのしょうゆ漬け
	わかめのふりかけ
	たけのこの佃煮（メンマ風）
	さくらの花の塩漬け
	ふきのとうみそ
	つくしの佃煮
	きゃらぶき
	◎春の行事食をつくろう
	◆桃の節句
	ひなあられ
	ちらし寿司
	はまぐりのお吸い物
	◆春のお彼岸／端午の節句
	まず「粒あん」を作る
	ぼたもち
	桜もち
	かしわもち
	★いっしょにつくろう！　春・夏・秋・冬　おいしい保存食カレンダー
件名	料理
	保存食品
	年中行事－日本

下呂市図書館

所蔵情報

詳細情報

メニュー

基本メニュー

蔵書情報

その他