資料詳細


書名　：	あの名店から定食屋まで！ヒミツの味つけ手帖　外食の味にいっそう近づく「調味料の配合」がわかります
著者　：	主婦の友社
出版者：	主婦の友社
出版年：	2013/09
分類　：	596
形態　：	一般書

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No	所蔵場所	置き場所	状態	メモ
1	小坂	小坂開架	在架

名称	書誌情報
書名	ｱﾉﾒｲﾃﾝｶﾗﾃｲｼｮｸﾔﾏﾃﾞﾋﾐﾂﾉｱｼﾞﾂｹﾃﾁｮｳ
	あの名店から定食屋まで！ヒミツの味つけ手帖
副書名	ｶﾞｲｼｮｸﾉｱｼﾞﾆｲｯｿｳﾁｶｽﾞｸﾁｮｳﾐﾘｮｳﾉﾊｲｺﾞｳｶﾞﾜｶﾘﾏｽ
	外食の味にいっそう近づく「調味料の配合」がわかります
	２６１レシピ
著者名１	ｼｭﾌﾉﾄﾓｼｬ
	主婦の友社／編
出版者	ｼｭﾌﾉﾄﾓｼｬ
	主婦の友社
出版年	201309
分類	596
ページ	１４３ｐ
サイズ	２４ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-07-291078-8
価格	1300
内容紹介	ハンバーグ専門店の和風ハンバーグステーキ、洋食屋さんのオムライス、割烹の煮豚、名店の麻婆豆腐…。おうちで「外食の味」が楽しめる、調味料の配合２６１種を写真とともにわかりやすく紹介します。
タイトル注記	背のタイトル：あの名店から定食屋まで！ヒミツの味つけ手帖２６１
件名	料理
	調味料

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