資料詳細

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No	所蔵場所	置き場所	状態	メモ
1	萩原	萩原閉架	在架

名称	書誌情報
書名	ｷﾇｹｺﾞﾊﾝ
	気ぬけごはん
著者名１	ﾀｶﾔﾏﾅｵﾐ
	高山　なおみ／著
	１９５８年静岡県生まれ。レストランのシェフを経て料理家に。文筆家としての顔も持つ。著書に「帰ってから、お腹がすいてもいいようにと思ったのだ。」「たべるしゃべる」など。
出版者	ｸﾗｼﾉﾃﾁｮｳｼｬ
	暮しの手帖社
出版年	201311
分類	596.04
ページ	１７２ｐ
サイズ	１９ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-7660-0182-2
価格	1300
内容紹介	旬のいただきものやお店で買った食材を、手軽に自由に料理する－。料理家・高山なおみが、飾らない日常で生まれた、ほっとするおうちごはんについてつづる。『暮しの手帖』連載を加筆修正して書籍化。
件名	料理

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