資料詳細


書名　：	うち鍋レシピ　人気料理家７人がとっておき鍋を大公開！　　（エイムック　ｅｉ　ｃｏｏｋｉｎｇ）
著者　：	市瀬　悦子
出版者：	枻出版社
出版年：	2013/10
分類　：	596
形態　：	一般書

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No	所蔵場所	置き場所	状態	メモ
1	小坂	小坂開架	在架

名称	書誌情報
書名	ｳﾁﾅﾍﾞﾚｼﾋﾟ
	うち鍋レシピ
副書名	ﾆﾝｷﾘｮｳﾘｶﾅﾅﾆﾝｶﾞﾄｯﾃｵｷﾅﾍﾞｵﾀﾞｲｺｳｶｲ
	人気料理家７人がとっておき鍋を大公開！
叢書名	ｴｲﾑｯｸ
	エイムック
	２７００
叢書名２	ｴｲｸｯｷﾝｸﾞ
	ｅｉ　ｃｏｏｋｉｎｇ
著者名１	ｲﾁｾｴﾂｺ
	市瀬　悦子／〔ほか著〕
	フードコーディネーター。料理研究家。食品メーカーの営業職から料理の世界へ。料理研究家のアシスタントを経て独立。著書に「サラダレッスン」など。
出版者	ｴｲｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ
	枻出版社
出版年	201310
分類	596
ページ	７９ｐ
サイズ	２６ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-7779-2969-6
価格	1000
内容紹介	人気料理研究家７人のプライベート鍋レシピを公開！　さらに、寄せ鍋、おでん、すき焼きなど、昔ながらの定番鍋をおいしく作れるレシピも素材別に紹介します。カムジャタン、タイすきなどのエスニックの定番も収録。
件名	鍋料理

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