資料詳細


書名　：	ジャム　コンポート　ビネガー　シロップ　手仕事が楽しい果物の保存食　　（マイライフシリーズ）
著者　：	赤曽部　麗子
出版者：	ルックナゥ
出版年：	2013/09
分類　：	596
形態　：	一般書

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No	所蔵場所	置き場所	状態	メモ
1	小坂	小坂開架	在架

名称	書誌情報
書名	ｼﾞｬﾑｺﾝﾎﾟｰﾄﾋﾞﾈｶﾞｰｼﾛｯﾌﾟ
	ジャム　コンポート　ビネガー　シロップ
副書名	ﾃｼｺﾞﾄｶﾞﾀﾉｼｲｸﾀﾞﾓﾉﾉﾎｿﾞﾝｼｮｸ
	手仕事が楽しい果物の保存食
叢書名	ﾏｲﾗｲﾌｼﾘｰｽﾞ
	マイライフシリーズ
著者名１	ｱｶｿﾍﾞﾚｲｺ
	赤曽部　麗子／著
	ミセス・ベリーの名前で日々の暮らしや料理・お菓子のレシピをつづったブログが人気。ＮＨＫカルチャーセンターなどでレッスンを行う。著書に「ミセス・ベリーのジャム・ノート」など。
出版者	ﾙｯｸﾅｩ
	ルックナゥ
出版年	201309
分類	596
ページ	９５ｐ
サイズ	２６ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-8004-0054-3
価格	1300
内容紹介	季節の果物、通年出回る果物の保存食レシピ集。人気の高いジャムやビネガーのほか、コンポートやシロップなど、旬のもっともおいしい時期の果物の加工品が満載。それらを使った料理やお菓子も紹介する。
件名	ジャム

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