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書名　：	大庭英子のひき肉ストックレシピ　作りおき、使い回し、使いきり
著者　：	大庭　英子
出版者：	高橋書店
出版年：	2010/02
分類　：	596.3
形態　：	一般書

予約［予約人数：0人］

所蔵情報

No	所蔵場所	置き場所	状態	メモ
1	小坂	小坂開架	在架

詳細情報

名称	書誌情報
書名	ｵｵﾊﾞｴｲｺﾉﾋｷﾆｸｽﾄｯｸﾚｼﾋﾟ
	大庭英子のひき肉ストックレシピ
副書名	ﾂｸﾘｵｷﾂｶｲﾏﾜｼﾂｶｲｷﾘ
	作りおき、使い回し、使いきり
著者名１	ｵｵﾊﾞｴｲｺ
	大庭　英子／著
	身近な材料と普段使いの調味料で作る、簡単でおいしい料理に定評がある。雑誌・新聞・広告などで活躍。著書に「無駄なく食べきる野菜のおかず」「中華鍋名人になる！」など。
出版者	ﾀｶﾊｼｼｮﾃﾝ
	高橋書店
出版年	201002
分類	596.3
ページ	１１１ｐ
サイズ	２６ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-471-40032-3
価格	1350
内容紹介	塩そぼろでゴーヤチャンプルー、ひき肉ドレッシングで春雨のエスニックサラダ、ドライカレー、鶏つくね、ハンバーグ…。ひき肉で作るストックおかずと使い回しレシピを多数紹介。
件名	料理－肉

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