資料詳細


書名　：	京都の洋菓子教室「ラ・プティ・シェリー」のパリのケーキと人気の焼き菓子　Ｍａｃａｒｏ　　（ＭＡＲＢＬＥ　ＢＯＯＫＳ　ｄａ
著者　：	小林　かなえ
出版者：	マーブルトロン
出版年：	2009/11
分類　：	596.6
形態　：	一般書

予約［予約人数：0人］

No	所蔵場所	置き場所	状態	メモ
1	下呂	下呂開架	在架

名称	書誌情報
書名	ｷｮｳﾄﾉﾖｳｶﾞｼｷｮｳｼﾂﾗﾌﾟﾃｨｼｪﾘｰﾉﾊﾟﾘﾉｹｰｷﾄﾆﾝｷﾉﾔｷｶﾞｼ
	京都の洋菓子教室「ラ・プティ・シェリー」のパリのケーキと人気の焼き菓子
副書名	ﾏｶﾛﾝｶﾞﾄｰｱﾝﾄﾞﾌｰﾙｾｯｸﾒﾙｾｯﾄﾌﾟﾚﾌｪﾚ
	Ｍａｃａｒｏｎｓ，Ｇａｔｅａｕｘ　＆　Ｆｏｕｒｓ　Ｓｅｃｓ：Ｍｅｓ　Ｒｅｃｅｔｔｅｓ　Ｐｒ〓ｆ〓ｒ〓ｅｓ
叢書名	ﾏｰﾌﾞﾙﾌﾞｯｸｽ
	ＭＡＲＢＬＥ　ＢＯＯＫＳ
叢書名２	ﾃﾞｲﾘｰﾒｲﾄﾞ
	ｄａｉｌｙ　ｍａｄｅ
著者名１	ｺﾊﾞﾔｼｶﾅｴ
	小林　かなえ／著
	１９７２年京都生まれ。パリの料理学校「リッツ・エスコフィエ」卒業。洋菓子教室「ラ・プティ・シェリー」、ケーキショップ「パティスリーカナエ」を主宰。
出版者	ﾏｰﾌﾞﾙﾄﾛﾝ
	マーブルトロン
出版年	200911
分類	596.6
ページ	９４ｐ
サイズ	２６ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-12-390242-7
価格	1600
内容紹介	京都の洋菓子教室「ラ・プティ・シェリー」の人気レシピ集。ケーキ、タルト、マカロン、焼き菓子など、初心者から上級者まで、レベルに合わせて作れるオリジナルレシピが満載。
件名	菓子

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