資料詳細

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No	所蔵場所	置き場所	状態	メモ
1	下呂	８月新刊（下呂）	在架

名称	書誌情報
書名	ﾊｰﾌﾞｱﾝﾄﾞｽﾊﾟｲｽｼﾞﾃﾝ
	ハーブ＆スパイス事典
副書名	ｺｺﾛﾄｶﾗﾀﾞﾆﾔｻｼｲｻﾝﾋﾞｬｸｼﾞｭｳﾛｸｼｭ
	心とカラダにやさしい３１６種
版名	第３版
著者名１	ｲﾄｳｼﾝｺﾞ
	伊藤　進吾／監修
著者名２	ｼｬﾝｶｰﾙﾉｸﾞﾁ
	シャンカール・ノグチ／監修
出版者	ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳｼﾝｺｳｼｬ
	誠文堂新光社
出版年	202506
ページ	２２３ｐ
サイズ	２４ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-416-62432-6
価格	2200
内容紹介	アーティチョークからワシュハッカまで、３１６種のハーブとスパイスをすべて写真付きで掲載。用途を色で示し、扱い方や使用の際の注意点、不調に対する効能を丁寧に解説する。ハーブを使ったレシピも多数収録。
件名	ハーブ
	香辛料

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