| 名称 | 書誌情報 |
| 書名 | ﾆﾎﾝ ｾﾞﾝｺｸ ｷｭｳｼｮｸ ｽﾞｶﾝ |
| | 日本全国給食図鑑 |
| | 東日本編 |
| 副書名 | ﾖﾝｼﾞｭｳﾅﾅ ﾄﾄﾞｳ ﾌｹﾝ ﾉ ｷｭｳｼｮｸ ｶﾞ ﾀﾞｲｼｭｳｺﾞｳ |
| | ４７都道府県の給食が大集合 |
| 出版者 | ﾌﾚｰﾍﾞﾙｶﾝ |
| | フレーベル館 |
| 出版年 | 201412 |
| ページ | ７２ｐ |
| サイズ | ３１ｃｍ |
| ＩＳＢＮ | 978-4-577-04231-1 |
| 価格 | 4500 |
| 内容紹介 | 全国４７都道府県の給食図鑑。東日本の小学校給食の献立から郷土料理を中心に選び、栄養士からのメッセージ、各都道府県の特産物である食材とともに写真で紹介。全国びっくり給食なども収録する。 |
| 内容紹介２ | プチプチ食感がおもしろい秋田県の「とんぶり」給食、とろけるなすのフライがうまい新潟県（にいがたけん）の“ジオ給食”…。東日本の特色ある小学校給食を写真で紹介（しょうかい）。食材や料理から、各地の特産物がわかります。給食にでてくる肉や米、世界の給食など、給食にまつわる情報（じょうほう）ものっています。 |
| | 給食のひみつ おいしい給食はこうしてできる！ |
| | 全国びっくり給食 |
| | 北海道 魚介たっぷりの“羅臼海鮮定食” |
| | ●北海道の「ご当地カレー」給食 |
| | 青森県 野菜たっぷり栄養満点の「けの汁」給食 |
| | ●子どもたちが考えた地元食材大集合の献立 |
| | 岩手県 生地をひっつまんでつくる「ひっつみ」給食 |
| | ●「盛岡じゃじゃ麵」給食 |
| | 宮城県 トロトロで食べやすい「おくずかけ」給食 |
| | ●「ふかひれ」給食 |
| | 秋田県 プチプチ食感がおもしろい「とんぶり」給食 |
| | ●「納豆汁」給食 |
| | 山形県 海藻のひじきそっくりな「おかひじき」給食 |
| | ●山形県の秋の風物詩！「芋煮」給食 |
| | 福島県 お祝いにかかせない「こづゆ」給食 |
| | ●福島県内の多彩な郷土料理の給食 |
| | しらべてみよう！ 給食にでてくる肉 |
| | 茨城県 干しいものあまみがうまい「湊っ子煮」給食 |
| | ●「さんまのねぎみそソース」給食 |
| | 栃木県 さけの頭もむだにしない「しもつかれ」給食 |
| | ●鹿沼市の人気メニュー「インド煮」給食 |
| | 群馬県 新鮮野菜たっぷりの「ぶたしゃぶサラダ」給食 |
| | ●群馬県の特産物づくし！「こしね汁」給食 |
| | 集まれ！ 給食にでてくるもち |
| | 埼玉県 縁起をかつぐ「運盛りサラダ」給食 |
| | ●「東松山焼き鳥ごはん」給食 |
| | 千葉県 東総モリモリ食べやさい“東総まんきつ給食” |
| | ●千葉県オリジナルデザート「麦芽ゼリー」給食 |
| | 東京都 江戸庶民が愛した「深川めし」給食 |
| | ●「揚げパン」発祥地の給食 |
| | 神奈川県 お坊さんがつくった「けんちん汁」給食 |
| | ●中華づくし給食 |
| | しらべてみよう！ 給食にでてくる米 |
| | 新潟県 とろけるなすのフライがうまい“ジオ給食” |
| | ●スキー発祥地の給食 |
| | 富山県 まぼろしの魚「げんげの唐揚げ」給食 |
| | ●「五箇山豆腐カレー」給食 |
| | 石川県 食べてシャキシャキ“そうめんかぼちゃ給食” |
| | ●「能登牛の牛丼」給食 |
| | 福井県 こだわりの漆器で食べる“ふるさと給食” |
| | ●「ソースかつ丼」給食 |
| | 集まれ！ 給食にでてくる牛乳 |
| | 山梨県 あまみきわだつ「大塚にんじんめし」給食 |
| | ●「小豆ほうとう」給食 |
| | 長野県 戦国武将も愛した「笹ずし」給食 |
| | ●「信州そば」給食 |
| | 静岡県 駿河湾のめぐみ！「さくらえび」給食 |
| | ●「お茶」給食 |
| | 愛知県 まるごと食べる！「あまごの唐揚げ」給食 |
| | ●「みそ煮こみうどん」給食 |
| | 岐阜県 初夏の味をつたえる「朴葉ずし」給食 |
| | ●「富有柿」をつかった給食 |
| | 守ろう！ 未来につたえたい食材 |
| | 日本の偉人と食 東日本編 |
| | のぞいてみよう！ 世界の給食 |
| | さくいん |
| 件名 | 学校給食 |