資料詳細

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No	所蔵場所	置き場所	状態	メモ
1	下呂	１０月新刊（下呂）	貸出中

名称	書誌情報
書名	ｺﾝﾔﾜﾆｸ
	今夜は、肉！
副書名	ﾄﾘﾆｸﾌﾞﾀﾆｸｷﾞｭｳﾆｸﾋｷﾆｸﾗﾑﾆｸ
	鶏肉、豚肉、牛肉、ひき肉、ラム肉…
著者名１	ｼｹﾞﾉﾌﾞﾊﾂｴ
	重信　初江／著
	服部栄養専門学校調理師科卒業。料理研究家。著書に「罪悪感ゼロつまみ」など。
出版者	ｼｭﾌﾄｾｲｶﾂｼｬ
	主婦と生活社
出版年	202409
ページ	１２７ｐ
サイズ	２１ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-391-16303-2
価格	1500
内容紹介	毎日の献立で、中心になるのはやっぱりお肉！　使い勝手のよい鶏むね肉＆ささみ・豚薄切り肉・ひき肉を使ったレシピ、気分が上がる毎日の肉おかず、一品で大満足の肉たっぷりのごはんと麵など、全８５品を収載する。
版の注記	「肉めし」（２０１６年刊）の改題，新規取材を加えて再編集
件名	料理－肉

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