資料詳細

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No	所蔵場所	置き場所	状態	メモ
1	金山	金山開架	在架

名称	書誌情報
書名	ｱﾄﾘｴｴｲﾁｷｾﾂﾉｸﾀﾞﾓﾉﾄｹｰｷ
	ａｔｅｌｉｅｒ　ｈ季節の果物とケーキ
著者名１	ﾎﾝﾏｾﾂｺ
	本間　節子／著
	お菓子研究家。日本茶インストラクター。自宅で少人数のお菓子教室「ａｔｅｌｉｅｒ　ｈ」を主宰。著書に「日本茶のさわやかスイーツ」「やわらかとろけるいとしのゼリー」など。
出版者	ｼｭﾌﾉﾄﾓｼｬ
	主婦の友社
出版年	202405
ページ	１３５ｐ
サイズ	２５ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-07-459900-4
価格	1800
内容紹介	その季節のおいしい果物をふんだんに使い、果物本来の味わいやみずみずしさを生かした、ショートケーキ、ロールケーキ、タルトとパイ、パウンドケーキ、コンポートとジャムのレシピを紹介する。
件名	菓子

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