資料詳細

検索条件　出版者名：光人社
書名　：	いちごのお菓子づくり　ショートケーキからタルト、ドーナツ、マカロン、カンノーリ、大福、甘酒ゼリーま
著者　：	今井　ようこ（料理）
出版者：	誠文堂新光社
出版年：	2023/01
分類　：	596.6
形態　：	一般書

予約［予約人数：0人］

No	所蔵場所	置き場所	状態	メモ
1	萩原	萩原開架	在架

名称	書誌情報
書名	ｲﾁｺﾞﾉｵｶｼｽﾞｸﾘ
	いちごのお菓子づくり
副書名	ｼｮｰﾄｹｰｷｶﾗﾀﾙﾄﾄﾞｰﾅﾂﾏｶﾛﾝｶﾝﾉｰﾘﾀﾞｲﾌｸｱﾏｻﾞｹｾﾞﾘｰﾏﾃﾞ
	ショートケーキからタルト、ドーナツ、マカロン、カンノーリ、大福、甘酒ゼリーまで
著者名１	ｲﾏｲﾖｳｺ
	今井　ようこ／著
	企業との商品開発のほか、マクロビベースの料理教室ｒｏｏｆ主宰。
著者名２	ﾌｼﾞｻﾜｶｴﾃﾞ
	藤沢　かえで／著
	イル・プルー・シュル・ラ・セーヌフランス菓子本科・卒業研究科修了。サロンスタイルのお菓子教室ｌ＇ｅｒａｂｌｅ主宰。
出版者	ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳｼﾝｺｳｼｬ
	誠文堂新光社
出版年	202301
ページ	１１１ｐ
サイズ	２６ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-416-52305-6
価格	1600
内容紹介	いちごを堪能するスイーツレシピ集。カップケーキ、大福、マカロン、アイスケーキなど、卵・白砂糖・乳製品なしのナチュラルスイーツと、フランス菓子ベースのエレガントなお菓子のレシピを紹介する。
件名	菓子
	いちご

メニュー