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書名 :
うかたま 21年秋号
著者 :
出版者:
農山漁村文化協会
出版年:
2021/10
分類 :
Z
形態 :
雑誌
予約 [予約人数:0人]
所蔵情報
No
所蔵場所
置き場所
状態
メモ
1
金山
金山閉架
在架
詳細情報
名称
書誌情報
本タイトル1
ウカタマ
うかたま
第16巻4号通巻64号(21年秋号)
出版者
ノウサンギョソンブンカキョウカイ
農山漁村文化協会
雑誌コード
1881-5057
雑誌特集名
発酵ごはんエブリデー 造り酒屋の発酵食堂(塩麹ミネストローネ 酒粕クリームグラタン 中華おこわ きのこのから揚げ 甘酒きなこアイス)ふるさとの甘酒、酒粕料理発酵食品を作ろう フレッシュどぶろく 変わりみそ、発酵あんこ
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